ランチョンセミナー事前参加申込
第73回日本栄養改善学会学術総会のランチョンセミナーは事前申込制となります。
参加登録後、ご自身のマイページから登録可能となります。（2026年7月31日（金）17：00より）
ページ下部の参加登録／マイページログインよりご登録ください。
- 各ランチョンセミナは参加定員に達した場合、申込を締め切ります。
- お申込みいただいたセミナー情報がネームカードに印字されます。当日はネームカードを印刷しご持参の上、セミナー会場にてご提示いただいた上で、お弁当を受け取ってご入場ください。
※セミナー開始5分後までにお受け取りが無い場合は、お申込み済であってもキャンセル扱いとさせていただきます。
当日、参加者席に余裕がある場合、参加申込いただかなくともランチョンセミナーへの参加は可能です。直接会場にてご確認ください。
参加申込受付開始日時
2026年7月31日（金）17：00（定員になり次第、受付終了）
《9月12日（土）12:25～13:25》
ランチョンセミナー1
テーマ：アルコール体質とアルパを知って、あなたらしいお酒ライフを
座 長：中村 彰宏（三和酒類株式会社 三和研究所）
演 者：串尾 聡之（株式会社ノミケット）
共 催：三和酒類株式会社
ランチョンセミナー2
テーマ：食を通じた内外美容の最前線 ― カカオ由来成分にみる NutriCosmetics とサステナブル開発
座 長：板垣 康治（札幌保健医療大学保健医療学部栄養学科）
演 者：竹岡 篤史（ZeroGravity株式会社 美容成分研究者 – CSVO）
渡部 紘子（株式会社明治）
共 催：株式会社明治
ランチョンセミナー3
テーマ：その食品表示、健康価値を正しく伝えていますか？ ～食物繊維・糖類の代謝から読み解く食品表示の現状と課題～
座 長：岸本 由香（松谷化学工業株式会社 研究所）
演 者：田辺 賢一（中村学園大学栄養科学部栄養科学科）
共 催：松谷化学工業株式会社
ランチョンセミナー4
テーマ：日本人にとって健康的な食：エビデンスの現状と課題
座 長：武見ゆかり（日本栄養大学）
演 者：津金昌一郎（国際医療福祉大学大学院「食・栄養と健康」社会連携講座）
共 催：味の素株式会社／株式会社明治
《9月13日（日）12:30～13:30》
ランチョンセミナー5
テーマ：実践！木の実類アレルギーの予防・管理
座 長：立花 宏文（九州大学大学院農学研究院）
演 者：佐藤さくら（国立病院機構相模原病院臨床研究センター）
共 催：公益財団法人ニッポンハム食の未来財団
ランチョンセミナー6
テーマ：アスリートの腸内環境と個別化コンディショニング
～過敏性腸症候群（IBS）の理解と低FODMAP食による食事アプローチ～
座 長：松生 香里（周南公立大学人間健康科学部 スポーツ健康科学科）
演 者：小川 静香（株式会サイキンソー アライアンスDiv アライアンスUnit）
共 催：株式会社サイキンソー／モナッシュ大学
ランチョンセミナー7
テーマ：完調品の嚥下調整食は、病院厨房と栄養管理をどう変えるか ― 導入事例から考える加算申請を見据えた実装のステップ
座 長：未定
演 者：未定
共 催：株式会社ベネッセパレット
ランチョンセミナー8
テーマ：在宅栄養ケア教育の重要性 – ICTツール活用による新しい学び方 –
座 長：塚原 丘美（名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科 兼 管理栄養学部管理栄養学科 教授・学科長）
演 者：川口美喜子（札幌保健医療大学保健医療学部栄養学科 教授）
牛込 恵子（東京家政大学栄養学部管理栄養学科 特任教授）
共 催：株式会社大塚製薬工場
問い合わせ先
運営事務局
株式会社コンベンションフィールド
〒101-0032 東京都千代田区岩本町1-3-2 日伸ビル5階
TEL：03-6381-1957 FAX：03-6381-1958
E-mail：kaizen73@conf.co.jp